" Production et spécialités belges "
 Au départ du lait, véritable cru issu de pâturages de qualité, les fromages belges rivalisent sans aucun doute avec les fromages étrangers grâce à leur qualité exceptionnelle et leur prix très compétitifs. Les fromages belges se regroupent en 7 grandes catégories : les frais, les pâtes molles, les pâtes demi-dures, les pâtes dures, les chèvres, les fondus et les pâtes persillées (appellés aussi "Bleus"). En 1994, la Belgique exportait pour 14 milliards de francs belges de fromages. |
 1:Briardenne / 2:Trappiste Orval 3:Petrus (Abbaye) / 4:Chimay 5:Vieux Postel / 6:Herve / 7:Nazareth |
